Il numero degli intolleranti al glutine e di celiaci sono in aumento. Negli ultimi anni questo numero è aumentato mediamente di circa diecimila nuovi casi all'anno. I numeri sono tali che il mercato alimentare si è adeguato velocemente per proporre prodotti sicuri e gluten free.
A questo proposito, vi segnalo un app gratuita per sistemi iOS e Android in grado di dire all'utente se un prodotto contiene glutine.
Si chiama Gluten Scan e attraverso la fotocamera del telefono, scansionando il codice a barre del prodotto, è in grado di dare diverse informazioni come: se contiene glutine o no, se ne contiene tracce e quali ingredienti contiene.
L'utente può aggiungere note ai prodotti per ricordare quali prodotti sono per lui o meno, aggiungere ricette e scoprire nuovi prodotti senza glutine.
Gluten Scan è un'ottima app che può aiutare tutti quegli utenti che ogni giorno devono combattere contro l'intolleranza al glutine.
➤ Vai su Gluten Scan
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10.3.21
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